Der Teig macht die Musik…
Die Geschichte der „Pinsa Romana“, der Ursprung aller Pinsen und Pizzen reicht historisch zurück bis ins 1. Jahrhundert und die Pinsa fand Verwendung als Opfergabe, um Götter milde zu stimmen. Damals stand die Verwendung hochwertiger Rohstoffe im Vordergrund. Auch heute noch legen wir Pinsatores höchsten Wert auf die Auswahl unserer Zutaten. Aus gutem Grund!
…und in der Ruhe liegt die Kraft!
Unsere Natursauerteige reifen und ruhen mehrere Tage in einer Gärkammer, um den Zweck der gesunden Ernährung zu erfüllen. Mit größter Sorgfalt verarbeitet, verleiht unsere spezielle Mehlkombination jeder unserer Pinsa den einzigartigen Geschmack. Belegt mit hochwertigen Rohstoffen – Keine Backtriebmittel oder Geschmacksstoffe. Natur pur!
PINSE
Pinsa Margarita
€10.50
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
Pinsa Pancetta
€13.50
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Pancetta (Speck)
Pinsa Tonno
€12.50
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel
Pinsa Salami / Salami picante
€12.90
Tomatensauce, Mozzarella, Salami / scharfe Salami
Pinsa Coppa
€13.90
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmesan, Coppa-Schinken
Pinsa Rucola
€12.90
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan
Pinsa Funghi
€11.90
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Rosmarin
Pinsa Zucchini e Salsiccia
€12.50
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Salsiccia
Pinsa Bufala
€13.50
Tomatensauce, Bufala, Kirschtomaten, Basilikum
Pinsa Capricciosa
€13.90
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischocke, gekochter Schinken, Oliven
Pinsa Popeye
€12.90
Tomatensauce, Feta, Babyspinat, Champignons, Oliven
Pinsa Shakshuka
€13.90
Tomatensauce, gegrillte Peperoni, Feta, Zwiebel, Kirschtomaten, Eidotter, Petersilie
Pinsa Reumannplatz
€14.90
Tomatensauce, bunte Paprika, Feta, Zwiebel, Kirschtomaten, Eidotter, Petersilie, Sucuk
Pinsa Burrata
€15.50
Tomatensauce, Mozzarella, Burrata, Kirschtomaten, Rucola
Pinsa Stella Aurora
€14.50
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Schinken, Mais, Kirschtomaten, Rucola
PINSA BIANCA
Pinsa Quattro Formaggi
€12.90
Mozzarella, Pecorino, Gorgonzola, Parmesan
Pinsa Carbonara
€13.50
Mozzarella, Guanciale, Eigelb, Pecorino
Pinsa Calabrese
€14.50
Mozzarella, Salami picante, Bufala, Champignons, Pecorino
Pinsa Ramazzotti
€14.50
Mozzarella, Bufala, Rohschinken, geschmorte Kirschtomaten, Rucola, Parmesan
Pinsa Leonardo
€14.50
Mozzarella, Ziegenfrischkäse, Feigen, Walnüsse, Honig
Pinsa Josefine
€14.50
Bufala, Champignons, Kochschinken, getrocknete Tomaten, Rucola
Pinsa Wiener Madl
€13.50
Mozzarella, Erdäpfel, geräucherter Speck, Zwiebel, Petersilemulsion
DOLCI
Warmes Schokosoufflé
€7.50
flüssiger Kern
Profiterole
€6.00
(bianca/nero) 2 Stk.
Pinsa Ornella
€8.90
Mozzarella, Banane, Pistazien, Ahornsirup
Zitronensorbet
€6.90
(in natürlicher Zitronenschale)
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Mindestbestellwert € 15.
BANKOMAT- UND KREDITKARTENZAHLUNG MÖGLICH
Zustellbezirke: 1040, 1050, 1060, 1070 Wien
Mo. – Sa.: 12:00 – 22:00
Sonn- und Feiertage: geschlossen
1040 Wien, Schleifmühlgasse 21, amore@pinsatore.at
Impressum
Mo. – Sa.: 12:00 – 22:00
Sonn- und Feiertage: geschlossen
1040 Wien, Schleifmühlgasse 21, amore@pinsatore.at